2022.12 ハワイ1人旅 vol.50|カカアコ ソルトにあるポケバー「レッドフィッシュ」

カカアコにある商業施設「ソルト」まで、ダウンタウンから歩いてきた理由は「5日目の夕飯 ポケ丼get!」 -行ったことがないポケ屋さんを制覇すること-も私のミッションの1つです。

ポケ屋さんに寄る前に ソルト内にあるお洒落shop2店舗に立ち寄ったので まずはshopのご紹介から♪

ハワイ発のローカルブランド「アーバン アイランド ソサエティ」

「URBAN ISLAND SOCIETY-HONOLULU-」は、ハワイの自然と海・都市が混在する中で「ビーチとタウンの両方で着れる」をテーマにオリジナルデザインのライフスタイルを提案する カカアコ地区生まれのブランド。

店内の写真を撮ってこなかったので インスタを貼っておきます。

日本にも上陸済み!3店舗展開(神奈川/沖縄/鳥取)&公式オンラインショップも。

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Urban Island Society 公式HPより引用

何か買うぞ!と意気込んで行ったけれど、たまたまお気に入りの商品が見つからず残念。
次回必ず立ち寄りたいshopの1つです。
URBAN ISLAND SOCIETY|

上質なアイテムが揃うセレクトショップ「Here.(ヒア)」

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2つ目にご紹介するのは「Here.」アパレルからアクセサリー・ホームグッズまで、上質な大人のトータルコーディネートが叶うセレクトショップ。洗練されたお洒落な店内には、世界各国から仕入れた"シンプルだけれども こだわりを感じるもの"や、オリジナルデザインのアイテムが多数並びます。

無地のアースカラーを中心とした、着心地の良い 小ロット生産のアパレルアイテムがたくさん。

Here.
Here.公式HPより引用

こちらも意気込んで入店したけれど、柄物好きな私はお気に入り商品と出会えず。。。
デュフューザーやキャンドルも豊富なので また立ち寄りたい♪

オーナー兼デザイナーは子育て中の日本人女性だそうです。インタビュー記事を見つけたので 気になる方はこちらから☟
ハワイで人気のセレクトショップ「Here.」のオーナーに聞いた、海が生活の中心となるハワイの子育てのティップスとは? - HONEY(ハニー) (honey-mag.jp)

here-shop-here.com|

ポケ愛好家も納得の「REDFISH(レッドフィッシュ)」

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最後にご紹介するのは、大本命の「REDFISH POKE BAR By Foodland」
店名にもある通り、ハワイのローカルスパー"フードランド"が展開するポケ専門店。フードランドのポケは 地元主催のポケ部門アワードで9年連続の受賞歴がある ロコも認める実力派。

カカアコにある「レッドフィッシュ」では、テイクアウトはもちろん イートイン・お洒落なBarスペースもあるので用途に合わせて利用できるのも嬉しいポイント。

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営業時間は 日~木 11~21時/ 金土 11~22時
お得なハッピーアワーは毎日14~18時。季節限定のオリジナルカクテルやクラフトビールが25%OFFで楽しめます♪

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REDFISH公式HPより引用

テイクアウト用メニューはこちら。金額は変更となっている可能性があるので 参考程度としてくださいね。注文時 日本語は通じませんが 割とシンプルなシステム。自分好みにカスタマイズ可能です♪


注文方法はこちら

①サイズ選択
レギュラー(ポケ1種)/デラックス(ポケ2種)

➁ベース選択
白米/玄米/サラダ

またはプレミアベース 各+$2
ショウガねぎご飯/ゆかりご飯/ひじきご飯/カリフラワーライス

➂ポケ選択
マグロ/ハマチ/サーモン/シュリンプ/タコ/豆腐 etc
*味付けはポケの素材により 醤油・スパイシー・柚子味噌などから選択

④サイドメニュー 1品選択 /2品目以降 各+$1
漬けもやし/キムチ/枝豆/カニカママヨ etc

♢プレミアムサイドメニュー 各+$2
アボカド/海藻/イクラ/唐揚げ etc

♢トッピング お好きなものを好きなだけ 全部のせOK
ふりかけ・フライドガーリック・ネギ・ごま etc

新鮮なポケ達がずらり。味付けがしっかりしみこんでいるのもフードランドの特徴。

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イートインでは こんな創作メニュー「アヒモコ」も。食べてみたい♡

テイクアウトが完了し 少し暗くなってきたので バスでホテルに戻ります。

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最寄りバス停から見えるソルト

無事ホテルに到着♪購入時のレシートが見当たらず 何をどうカスタマイズしたのか忘れてしまいました💦

サイズはデラックス、ベースはサラダ、ポケはマグロ、サイドはもやし/アボカド/海藻、トッピングはフライドガーリックだったかな。。。新鮮で味付けもちょうどよく美味しくいただきました♡全部食べきれなかったので翌朝完食。

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「REDFISH」は2023年5月 「ウェイファインダー ワイキキ 1F(旧サンドヴィラホテル)」に2号店のワイキキ店をOPEN!カカアコ店にはない朝食メニューや、ワイキキ店限定メニューもあるそう。アラワイ運河沿いで観光客も気軽に立ち寄れるのが嬉しいですね
Redfish (redfishpoke.com)

「DEAN & DELUCA」でのブランチから、「ホノルル美術館」「ホノルルシティライツ」「カカアコ」まで 充実の5日目はこれで終了。1日中出掛けていても全く疲れない。ハワイは不思議な場所です。
次回は6日目に突入!またまたダウンタウン地区からのお散歩巡りをお届けします♪


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